Как слюна влияет на вкус еды

На первый взгляд слюна — довольно скучная вещь, которая нужна, чтобы увлажнить пищу. Но на самом деле эта жидкость оказывает глубокое влияние на вкус и […]

Инструменты для оценки симптомов ARFID

Чтобы ребенку, подростку или взрослому был поставлен диагноз ARFID, они должны соответствовать определенным диагностическим критериям, изложенным в DSM-5. Чтобы проверить, соответствуют ли они диагнозу, человеку […]

О работах ИЛЕН БЕРНШТЕЙН

Илен Бернштейн – доктор наук, профессор, одна из выдающихся ученых в области поведенческой неврологии и нейробиологии вкуса. Сейчас она заслуженный профессор в отставке. Ее труды […]